Musím sa priznať, že mne už tie kvietky a zeleň dosť chýbajú. Tak aspoň takto sa nimi teším pri pečení :) Potrebujeme:
300 g hladkej múky 2 dl vlažnej vody 10 g droždia 1 KL cukru 1 KL soli 50 ml olivového oleja cibuľková vňať čerstvá bazalka cherry paradajky Postup: Do misy nasypeme múku. V strede urobíme jamku, do ktorej nalejeme vlažnú vodu. Do nej rozdrobíme droždie a prisypeme cukor. Necháme asi 15 minút odpočívať. Potom prilejeme olej, osolíme a vymiesime. Miesime dovtedy, pokiaľ sa cesto nespojí a nezačne sa odliepať od misy. Hotové poprášime múku, prikryjeme utierkou a necháme aspoň polhodinu kysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto preložíme na olejom vymastený plech. Pokvapkáme ho olivovým olejom a rukami roztiahneme do požadovanej veľkosti. Povtláčame doňho paradajky, cibuľovú vňať, lístky čerstvej bazalky, necháme ešte 15 minút podkysnúť a vložíme do vyhriatej rúry. Upečieme dozlata pri 200 °C.
0 Comments
|
Autor: Natália KuľkováArchives
April 2020
Categories |