Bratislavské Bistro Polievočka sa pred niekoľkými dňami presťahovalo zo Zámockej ulice na Malý Trh neďaleko Mlynských Nív. Pred niekoľkými dňami sme mali možnosť ochutnať ich chutný vegánsky cuketový krém s rukolou, hustú taliansku polievku s paradajkami a hubami, voňavý cícerový hummus a lahodnú krtkovu tortu s banánmi a kokosovou šľahačkou. Bistro Polievočka je rodinná reštaurácia, kde varia, pečú a svojich zákazníkov obsluhujú samotní majitelia. Okrem hlavných jedál, ktoré majú uverejnené v ponuke na svojej stránke, varia každý deň čerstvé, husté a sýte polievky bez použitia múky a glutamanu. Varia aj mäsové pokrmy, no vždy si u nich niečo nájde aj vegetarián a vegán. Jedlo balia do eko obalov šetrných k prírode. Cena za polievku sa pohybuje od 3 do 4 eur, hlavné jedlo stojí okolo 5 eur, balený hummus s chlebíkom 2,80 eur a dezert si tu kúpite za 2 – 3 eurá. Otvorené majú utorky a piatky od 11. – 15. hodiny. Cviklový hummus s cesnakovými hriankami Cviklový krém Hrachová polievka s badiánom Hráškový krém s petržlenom Hustá paradajková polievka s kešu orieškami Krém z červenej šošovice s čili, mätou a citrónom Polievka z grilovaných paradajok s balzamicom Studená uhorková polievka s bazalkou a čili Zelená bryndzová nátierka Ak pôjdete okolo, určite sa zastavte alebo si svoje vegánske jedlo dopredu objednajte sem: http://www.ham.sk/restauracia/bistro-polievocka
0 Comments
Ochutnali ste už sójový „jogurt“ ALLA od spoločnosti Soy ´n´ Health? Ja som tak učinila pre niekoľkými dňami. S jemnou obavou som si kúpila iba jeden téglik, keďže nie som veľký fanúšik týchto jogurtových napodobenín. No nakoniec ma tento produkt príjemne prekvapil a určite si ho ešte kúpim. Sójové dezerty ALLA original vznikli ako náhrada klasických mliečnych jogurtov. Sú vyrobené zo sójového mlieka, ovocnej alebo čokoládovej zložky, rastlinného oleja a kukuričného škrobu. Sú bez konzervačných látok a pochutiť si na nich môžu vegáni i vegetariáni, ale aj ľudia s intoleranciou na lepok i laktózu. Ich trvanlivosť je 30 dní. Vybrať si môžete z piatich príchutí - marhuľa, broskyňa, jahoda, čučoriedka, čokoláda. Ja som si vybrala čokoládový. Okrem príjemnej nie veľmi sladkej, jemne kyselkavo čokoládovej chuti u mňa uspel u aj svojou konzistenciou. Obsah téglika tvorí primerané množstvo - 125 gramov pudingového dezertu a v 100 gramoch sa nachádza 91 kalórií. Za chutným vnútrom nezaostáva ani oku lahodiaci obal. Som zvedavá na ďalšie ovocné príchute. |
Autor: Natália KuľkováArchives
April 2017
Categories |