Zo záhradky pomaly mizne cvikla, mrkva i kapusta, kopú sa prvé zemiaky... Prichádza jesenný čas varenia chutných, hrejivých a zdravých polievok. Tu je jedna z nich: Potrebujeme:
1 mrkva 2 zemiaky hrnček strúhanej cvikly hrnček nakrájanej hlávkovej kapusty 3 zemiaky soľ 2 lyžice oleja čierne korenie bobkový list 2 lyžice citrónovej šťavy Postup: Mrkvu nastrúhame na strúhadle a dáme na rozpálený olej. Miešame, a keď mrkva získa žltkastú farbu, pridáme nastrúhanú cviklu, nakrájanú kapustu. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a zalejeme vodou. Varíme asi 10 minút, potom pridáme nakrájané zemiaky a uvaríme domäkka. Na záver polievku okyslíme šťavou z citróna a podľa potreby dosolíme.
0 Comments
|
Autor: Natália KuľkováArchives
March 2020
Categories |